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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下产品油烟净化系列中的油烟净化器

油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，一级电离较板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达*二级吸附较后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。

工作原理

等离子油烟净化器根据低温等离子体净化原理和机械、离心原理相结合而设计。该机由离心分离段、*过滤段、低温等离子净化段、消声段等部分组成。

1、离心分离段：采用机械除油技术，利用风机气体动力进行净化油烟。通过流体力学的双向流理论在叶轮内部实现油烟分离。通过改变叶片的角度和叶片的形式，使油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集。使油烟呈微粒油雾状，被离心力甩入箱体内壁，由漏油管流出。

2、*过滤消声段：经过前端处理后，去除了大部分油烟，而逃逸的微米级油烟被后置的*过滤段（粗过滤和精过滤）处理后大部分被过滤，余下的亚微米级的油雾微粒和烟气中有毒有害物质及异味等进入低温等离子体净化段处理。*过滤段在过滤净化同时具有吸声降噪作用，使设备整体噪声得到有效控制。

3、低温等离子净化段：该段主要采用电晕放电方法产生高浓度离子，然后利用等离子体使通过电场的烟气中的颗粒带上不同（正、负）的电荷，从而自相吸引，凝并，单个体积增大聚集成大团而沉降，这样使烟气得到净化，可以对小至亚微米级的细微油烟颗粒物进行有效的收集。区别于静电式直接利用电场较板吸附油烟颗粒的净化方式，延长电场有效工作时间，厨房设备厂家，达到低碳运行。等离子体是一种聚集态物质，其所拥有的高能电子同油烟中的分子碰撞时会发生一系列基元物化反应，并在反应过程中产生多种活性自由基和生态氧，即臭氧分解而产生的原子氧。活性自由基可以有效地破坏各种病毒、细菌中的核酸，蛋白质，使其不能进行正常的代谢和生物合成，从而致其死亡；而生态氧能迅速将油烟分子异味气体分解或还原为低分子无害物质。

4、设备末端设有独立消声段，厨房设备报价，采用**玻璃纤维消声材料，利用内部多孔的网格结构体系，使得声波能方便有效进入纤维体深层，将声能转化为震动能被转化和吸收，确保降低设备噪声

注意事项

1.　各风管的接驳处需采取防漏风措施。为**设备的传染效力。

2.　与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为**设备的传染效力。**装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。

3.　所以设备轻风机的风管连接时**采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。

4.　为**传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。

5.　以减少风机的附加阻力。风机的入口要保留一段1-2米的直管段。

6.　设备应工作在负风压状态，为**设备的传染效力。即风机**设在装备的前面。

7.　由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也****分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。

8.　应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。

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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列系列三门海鲜蒸柜

适用范围：茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、其他

三门海鲜蒸柜特点：

● 环保、节能、低碳；

● 整体**不锈钢制作，豪华美观；

● 整体聚酯发泡，全天侯保温；

● 凸凹式双重硅胶密封，密封效果更好，经久**；

● *特防油水侵入式显示屏，人性化操作，界面简单；

● 全不锈钢渐进式连杆门锁，美观大方，开关自如，可*锁紧；

● 多层设计控制电脑板监控，确保设备**稳定运行;

● 自动进水、缺水断电、防止干烧、智能化过压、过热等多重自动保护，使用更*、更放心；

● 特有的电磁感应控制、编码控制；

● 根据时间档位控制轻松切换，不同食品，不同环境，均可适用。

蒸制时间: 产生蒸气4-5分钟，蒸海鲜类5-10分钟，蒸肉骨类8-12分钟， 蒸汤类: 20-50分钟。

内胆尺寸: 上、中层: 670*660*200MM， 下层: 670*660*300MM

1、结构：采用食品级不锈钢材质。水箱采用自动进水、补水装置。

2、工作：全自动离子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定时报警器，厨房设备，根据需要可分别设定工作时间。

3、节能：比电热式产品降低20%的能耗。，比传统炉具节能50%以上。

4、环保：**设计，氮氧化物和一氧化碳含量低于地区指标。

5、*：自动熄火保护，***。

  1、燃油时：该产品采用高压输油、风机雾化、混合燃烧技术。当燃油进入生火碗内，经加热的生火碗和加热器二次气化后，与增压助燃空气混合燃烧。

  2、燃气时：加上燃气发火盖，气体进入发火碗内，与增压室内空气混合，经燃烧发火盖四周斜槽喷出燃烧。

  3、用以上两种燃烧方式，将发火碗四周及导热管小箱内的水烧至100°C产生蒸汽，通过三个不同层次的蒸汽阀门，输送到各层以蒸制各种食品之用。

2、火焰温度可随意调节、强力节能、火大火猛。

3、断油时可以烧气，缺气时可以燃油，互相补充。

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