双头燃气煲仔炉,南京飞月厨具,南京煲仔炉

南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列两炒一温京式灶

特点:

1. 进口不锈钢板制造，做工精细，质量**。

2.中式炉具，高级配置，专为**厨房工程用户设计制造，豪华大气。

双炒单温灶

3. 设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固**。

4.选用**配件，质量稳定，操作方便。

产品说明：1)炉台面与支架板之间采用20MM厚纤维毯做隔热绝缘；台面向前倾斜，钱端有集水槽，并配有过滤篦子，集水槽左端配有50mm排水接口。

(2)炉外结构选用进口不锈钢板，上设**摇摆水龙头，可配置炸筐架及不锈钢调料板，并可根据需要订做，可设计自然风式。

(3)可根据厨房现场订做其他异性款式及尺寸，分别配置*制式点火棒或节能电子节能点火器。

使用：

使用前**确定燃气种类与灶具使用燃气相同，否则，容易出现火灾或造成人身伤亡事故。使用中应用冷却水管道冲洗灶面，降低灶面温度，以延长灶具使用寿命。

燃油时（关闭气阀）：

1.油箱内加足燃油（严禁使用汽油）。

2.打开油箱阀门（油泵开关），排出管道内的空气，使油路流油畅通。

3.打开电源开关，是电机工作。

4.关闭风门。

5.先逆时针打开油阀，在发火碗内注入一层薄油，把点燃的点火棒置于发火碗内预热半分钟，逐渐开启风门直到点燃为止。再逐渐打开油阀，南京煲仔炉，同时打开风门。

6.相应地调节油阀和风阀，直到火焰适宜为止。

7.工作结束，关闭油阀同时逐渐关闭风门，使发火碗内少量的油燃烧干净，关闭油箱开关、电源开关。

燃气时（关闭油阀）：

1.打开减压阀及气瓶开关

2.开启电源使其工作

3.关闭风阀

4.关闭油阀，双头燃气煲仔炉，拿掉加热器，放上燃气发火盖。先打开减压阀和进气接头，同时关闭风门，逆时针打开气阀，明火点燃。同时调节风阀和气阀至所需火焰为止。

5.工作结束，关闭气阀逐渐关闭风阀，然后切断电源开关。

保养：

1. 定期清洗油箱，保持油路畅通。

2. 保持灶面及灶体清洁，煲仔炉供应商，排水保持畅通。

3. 严防用水冲洗灶面时，使水进入风机或开关内，以防漏电造成危险。

4. 定期检查油（气）管接头，**油（气）管道不泄露。

5. 保持风机清洁，及时清理进风口处油污。

注意事项：

1. 人员离开灶间前应关闭电（气）开关，防止发生火灾事故。

2. 点火时，先把点火棒点着后放在燃烧室内，再开气阀，否则，燃烧室内积累大量燃气容易爆燃造成火灾，伤亡事故。

3. 先点火再开风阀，逐渐开大气阀，同时再开大风阀，严禁先开大气阀，座锅后再开大风阀。

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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下不锈钢制品系列的馒头架车

适用范围：茶餐厅设备，蛋糕房设备，咖啡店设备，面包房设备，西餐店设备，中餐店设备，饮品店设备，休闲速食设备，其他

二、优良特征

1.采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、*、环保。

2.流畅外观、操作简便、快捷。

3.新式耐高温胶门封，密封牢固。

4.采用德国进口元器件，用电更节省，更*。

5.机体采用进口全**不锈钢制作，清洁卫生，坚固**，符合卫生标准。

6.*特设计的简易式渐进门锁，方便实用。

7.全自动浮球进水功能，缺水自给，哪里有煲仔炉批发，满水自停，防止干烧。

8.*卸压气阀，**机体*使用。

9.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久**。

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