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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下电热设备系列单头大锅灶

产品优势：

性能稳定：大锅灶都是经过各项稳定性的测试，属于商用工业级产品，具备家用电磁炉，无法比拟的稳定性和**性。

1、节能省钱：大锅灶热效率可达90%以上，而传统燃油、燃气灶具的热效率却仅有20%-45%;电磁大锅灶长期使用成本低，与传统灶具相比，可省钱40%-80%.

2、*环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，较大减少人员与环境的*隐患，可从根本上避免燃烧，爆炸等意事故的发生，没有废气排放，没有烟尘散播，没有噪音污染，保正是的环保产品

3、高温*：火力够猛，够旺，升温速度快

4、卫生*：全不锈钢材质，全密封结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对厨师的伤害，有利于客户和工作者的身心健康。

5、环境的改善：操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音*，这一切，较大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净舒适。

6、简便**：使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，*磁性5档开关，置于厨师膝盖位置设计，便于厨师高速、便利调节人性化处理。

7、受限减少：由于无明火，特别适合燃料供应以及*条件受到限制的场所使用（例如商场超市，地下室，高层建筑）较大的扩大了使用的范围。

产品特点：

1、全部联众正材不锈钢色泽光亮，不漏水；面板足厚1.5mm ，侧板足厚1.0mm，真材实料，坚固**。

2、32位智能处理系统，存储空间大，运行稳定、流畅

3、机芯整体**等级IP6，不惧淋水，*永远是排在前面，厨具，机芯采用**大散热片设计，无须额外开散热孔，外接散热风扇，全部采用24伏的*电压风扇，进水造成短路，避免了厨师触电的危险。

4、线盘采用双根并排设计，热效率更高，加热更均匀，双根设计比单根的线径要细很多 ，撒热面积会加宽，避免了线盘温度过高造成降低功率，同时锅具的电磁感应面积也会加大，加热更均匀。

5、采用加厚的冲压翻边大锅，比普通锅寿命长3-5年，采用3mm厚的430材质的冲压翻边大锅3mm厚的，比市场上通用的是2.0mm、2.5mm厚的，寿命更长，酒店厨具，更**。

6、360度旋转水龙头，操作方便

保养与清洁

因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到**厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等

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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下电热设备系列双炒双尾炉

产品特点：

1.功能特性：双炒双尾抛炒炉是一款商用型大功率电磁小炒炉，采用国际良好的全模块电磁感应加热技术，预热速度快，比传统燃油气小炒炉节能50%的电，效率却是传统抛炒炉的2倍。钟欧核心*创的360度立体环热技术，受热均匀无盲区，自由式抛锅爆炒，抛锅15CM仍有火力输出，钟欧*特的温度控制系统，可实现**控温锁温，日本**进口磁感应五档火力分段滑档开关，商用厨具，高级大气操作简单 ，进口黑色微晶玻璃凹面炒锅，导热效果惊人，**强火力，瞬间驾驭，可实现抛锅爆炒，火力迅猛锅气十足。双抛炒+双水撑，双管齐下事半功倍，大大提高了工作效率，预热速度15秒温升300度，电磁热效率在98%以上，**加热大大地缩短菜品出锅时间，提高上菜效率，**级测试可连续工作10万小时以上。

2.材质**：整机使用足厚的**食品级201全不锈钢食品级外壳，不锈钢旋转水龙头均为**不锈钢五金材质，可180度自由调节，取水方便冲洗**，干净卫生符合地区卫生标准。进口黑色微晶玻璃凹面炒锅，导热速度惊人，快餐厨具，耐高温抗击打，德国英飞凌IGBT模块设计，日本**阿尔卑斯五档火力调节器，闽台六协*能散热风机，德国BM进口IC，*纯铜双层并绕线盘，加热盲区小，韩国三星牌32位CPU，瑞士LEM**电流传感器，实现运作全程监测，机芯外壳采用三重防辐射外壳屏蔽设计，屏蔽内部机芯转作时散发的微量电磁波，保护使用者的健康。炉灶内部配件精良均**进口，**正常使用下炉灶稳定*的工作。

3.精密焊接：严格**化人工焊接，使用精密仪器设备工艺焊接，死死锁住细微漏缝，令厨师使用过程中大大降低炉灶运作中造成的人为意外。

4.适用范围广：广泛适用于咖啡店，麦当劳，小吃店，西式快餐店，西餐厅等其他场所

5.核“芯”科技：掌控了核心的高科技大功率电磁加热技术，**控温，德国进口英飞凌IGBT模块设计，结构工艺更加**

6.纳米**：****系统设计，营造安静的烹饪环境，保护厨师身心健康。

7.散热快：*散热风扇，风力大，散热快，使炉灶在**额工作的严酷环境下都能适应稳定发挥，从而提高产品使用寿命。

8.人性化设计：有效**，防电，防油污，防虫侵蚀，可*保护灶具，**不锈钢板清洁更易，油渍不留卫生死角，使机器寿命更长

9.智能微电脑显示：现代化LED数码智能显示，直观反应炉灶的工作状态，轻松操作，可显示档位和电源状态，运行情况一目了然，真正做到人灶合一。

10.节能*：电磁热效率在98%以上，燃油，燃气的热效率在20%-45%，并且比传统炉灶温升速度快，15秒温升300度

11.*环保：钟欧电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险，无明火无油烟排放，更无传统炉灶燃烧时产生致命的有毒气体，**了使用者的*健康，较大降低*隐患。

12.操作方便：人性化旋钮开关设计，0-5档火力**调节，内部机芯特殊设计*运转，外部轻松调节内部零件的复杂配合，体验现代新型厨房的科技魅力。

13.自动断电：钟欧商用电磁炉采用*紧急制停设计保护，人离开灶台便能自动调温，遇到锅干情况自动断电保护，停止工作。

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